Jak i kiedy siać facelię? Przedstawiamy najważniejsze zasady
Właściwości lucerny – czy znasz je wszystkie? Znaczenie gospodarcze i lecznicze rośliny
Zobacz także
Spośród wielu roślin motylkowych wykorzystywanych w żywieniu bydła lucerna zasługuje na naszą szczególną uwagę. Lucerna kojarzona jest głównie z rośliną pastewną, jednak ma również wiele zastosowań medycznych. Jej duża przydatność użytkowa wynika z niezwykle korzystnego składu chemicznego rośliny.
Znaczenie gospodarcze
Pasza z lucerny zawierająca w sobie duże ilości białka może występować w różnych formach, takich jak zielonka, kiszonka z materiału świeżego, kiszonka z zielonki przewiędniętej, kiszonka z zielonki podsuszonej, siano lub susz, i jest niezbędna w diecie bydła mlecznego.
Ze względu na dużą trwałość lucerna jest podstawową rośliną motylkową pastewną uprawianą na pasze białkowe w gorszych warunkach klimatycznych, tj. w regionach narażonych na susz i większe nasłonecznienie. Rocznie z jednego hektara jej uprawy można otrzymać aż 15 ton suchej masy i niemal 2 tony wartościowego białka.
Poza wysoką wartością pastewną lucerna odgrywa ważną rolę strukturotwórczą. Zdziczała lucerna występuje jako chwast służący do renowacji użytków zielonych i wykorzystywana jest często jako podstawowy komponent mieszanek z trawami do obsiewu. Przekształca ubogie łąki i pastwiska w wartościowe obszary rolnicze.
Lucerna jest niezwykle miododajna i często sadzona jest w pobliżu pasiek, służąc jako pożytek dla pszczół. Z jej kwiatów uzyskuje się dobrej jakości miód. Lucerna znalazła również szerokie zastosowanie w kuchni. Jej podkiełkowane nasiona mogą być dodawane do sałatek, nadając im charakterystyczny smak słodkiego zielonego groszku. Również liście lucerny można zjadać na surowo lub też gotować je na jarzynę i dodawać jako dodatek do da mięsnych.
Właściwości lecznicze
Dawniej lucerna znajdowała zastosowanie w ziołolecznictwie jako naturalny lek na wiele schorzeń. Roślina charakteryzuje się dużą zawartością wapnia i stosunkowo małą zawartością włókna. Zawiera witaminy A, B2, C, E i K, niacynę i betakaroten, a także duże dawki soi mineralnych, wapnia, potasu, magnezu i fosforu.
Ma właściwości alkalizujące (odkwaszające) organizm, dlatego zalecana jest w leczeniu wrzodów trawiennych. Zawarte w niej saponimy obniżają zawartość cukru, zwiększając przy tym ilość hemoglobiny we krwi, co jest niezwykle ważne w codziennej diecie osób chorych na cukrzycę i anemię. Lucerna wspomaga wchłanianie i przyswajanie cennych składników odżywczych, głównie węglowodanów, białka, wapnia, żelaza i innych pierwiastków śladowych.
Włączenie produktów z lucerny do diety spowalnia procesy starzenia się organizmu i zwiększa jego wydolność fizyczną. Wyciąg z lucerny łagodzi bóle menstruacyjne i nieprzyjemne objawy okresu przekwitania. Napar z liści lucerny działa jako środek moczopędny i przeciwgorączkowy, ma właściwości wzmacniające pracę całego organizmu.
Uwaga! Nie zaleca się spożywanie produktów leczniczych zawierających lucernę dłużej niż przez trzy miesiące, ponieważ grozi to nadmierną kumulacją witamin w organizmie. Ponadto lecznicze stosowanie lucerny nie jest wskazane u kobiet w ciąży i karmiących piersią.
Autor: Justyna Czerwieniec
Bibliografia:
- „Lucerna dla bydła” Przewłocka Elżbieta, [w:] „Ogólnopolski Tygodnik Rolniczy”, nr 20, 20 maja 2010, s. 42-43.
- „Rośliny rolnicze” pod red. Szemplińskiego Władysława, Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie, Olsztyn 2012, s. 290-292.
- „Specjalne zasady użytkowania” Kalinowski Marek, [w:] „Tygodnik Poradnik Rolniczy”, nr 18 (467), 5 maja 2013, s. 41.
- „Szczegółowa uprawa roślin” pod red. Hersego Jerzego, Państwowe Wydawnictwo Naukowe, Warszawa 1980, s. 550-554.
- „Zakładanie lucernika” dr Gaweł Eliza, [w:] „Hodowla i chów bydła”, nr 3/2011, s. 30-32.
ROŚLINY WCALE NIE TAKIE ZNANE! SPRAWDŹ SIĘ W NIECODZIENNYCH PYTANIACH
Zobacz także
-
-
3602 , 2 , 0 , 0 Koszyczki do uprawy cebulek kwiatowych - przydatne informacje
-
2257 , 0 , 0 , 0 Nawozy do hortensji - rodzaje, sposoby i terminy nawożenia
-
1306 , 0 , 0 , 0 Nawozy do iglaków - rodzaje, sposoby i terminy nawożenia
Dodaj komentarz
Ogłoszenia premium
Testowa Suszarnia SP do kukurydzy, zbóż
Kontenerowa suszarnia do ziaren kukurydzy
działka rolna Krąg gmina Polanów
Grunt rolny 29,4579 ha na Mazurach Garbatych
Certyfikowany olej CBD Full Spectrum 3%-30%!!!
30 % roztwór azotowy - nowość
Uprawa
- Żyto
- Łubin
- Bobik
- Buraki
- Choroby roślin
- Choroby zbóż
- Chwasty
- Facelia
- Gleby
- Gorczyca
- Groch siewny
- Gryka
- Jęczmień
- Koniczyna
- Kukurydza
- Lucerna
- Nawożenie
- Odmiany ziemniaków
- Owies
- Pszenżyto
- Pszenica
- Rośliny lecznicze
- Rośliny pastewne
- Rośliny strączkowe
- Rzepak
- Soczewica
- Soja
- Szkodniki upraw
- Trawy łąkowe
- Tytoń
- Uprawa
- Wyka
- Zabiegi agrotechniczne
- Zboża
- Ziemniaki