Burak Opolski - jedna ze starszych odmian buraka ćwikłowego
Zobacz także
Burak Opolski to jedna ze starszych odmian buraka ćwikłowego. Mimo pojawienia się na rynku nowszych, bardziej wytrzymałych odmian, burak Opolski nadal cieszy się dużą popularnością. Jest to bardzo wartościowa odmiana, która wyróżnia się uniwersalnością zastosowań.
Opis
Burak Opolski charakteryzuje się dużą plennością, zbiór jest zaskakująco wysoki nawet w niesprzyjających warunkach. Udział korzeni handlowych w plonie ogólnym jest bardzo wysoki – są to korzenie o 4-8 centymetrowej średnicy.
Jest to odmiana, która charakteryzuje się dużymi, cylindrycznymi w kształcie korzeniami o czerwonej skórce. Miąższ karminowoczerwony, bez widocznych pierścieni, jest bardzo smaczny, bardzo silnie wybarwiony dzięki dużej zawartości betaniny.
Zastosowanie
Ze względu na wysokie walory smakowe, mimo upływu lat burak Opolski nie traci na popularności. Nadal jest to jedna z najsmaczniejszych i najlepiej wybarwionych, cylindrycznych odmian buraka ćwikłowego. Jego korzenie mają szereg zastosowań – są wykorzystywane głównie do bezpośredniego spożycia i bieżącego zaopatrzenia rynku.
Co ważne, świetnie nadają się także do przetworów, szczególnie do produkcji soków, ale można je także przeznaczyć na ćwikłę lub do konserwowania. Wykazują także dużą przydatność do przechowywania – odpowiednio zabezpieczone są w stanie bez szwanku przetrwać całą zimę.
JAK DUŻO WIESZ O BURAKACH ĆWIKŁOWYCH? SPRAWDŹ SIĘ! [QUIZ]
Zobacz także
-
-
4260 , 0 , 0 , 0 Burak Egipski - smaczna odmiana przeznaczona na wczesny zbiór
-
34874 , 2 , 0 , 0 Uprawa ogórka pod osłonami - to trzeba wiedzieć
-
105181 , 0 , 0 , 0 Sadzenie cebuli z dymki - o tym musisz pamiętać